¿Qué cebollas te ofrecemos?
5 Variedades

Comercializamos más de 12 mil toneladas anuales de cebolla, de las cuales, el 40 % de la producción es propia, garantizando una estabilidad ante cambios en el mercado y un producto adecuado a las exigencias de nuestros clientes.
Las principales zonas donde se cultivan nuestras cebollas son Castilla La Mancha, Murcia y Andalucía.
¿Qué cebollas te ofrecemos?
5 Variedades
Comercializamos más de 12 mil toneladas anuales de cebolla, de las cuales, el 40 % de la producción es propia, garantizando una estabilidad ante cambios en el mercado y un producto adecuado a las exigencias de nuestros clientes.
Las principales zonas donde se cultivan nuestras cebollas son Castilla La Mancha, Murcia y Andalucía.
Cebolla Morada

Es una cebolla parecida a la amarilla en resistencia pero de color morado tanto por dentro como por fuera, se utiliza tanto en crudo como cocinada (frita, asada, cocida o guisada).
Cebolla Dulce

Es una cebolla de color pajizo y forma achatada, con poca cantidad de pieles; ideal para todos los usos culinarios y sobre todo se utiliza para comer en crudo por su sabor menos fuerte de lo habitual.
Cebolla Amarilla

Caracterizada por su envoltura parecida al papel, de color dorado y carne amarillo claro. Su versatilidad hace de ella el mejor aliado en la cocina, aportando un notable sabor a cada plato.
Cebolla Blanca

La cebolla blanca es muy utilizada en la cocina por su contundente sabor. Aunque su gusto tampoco es especialmente fuerte, ya que se pueden apreciar matices más dulce que en otras variedades.
Cebolla Chalota

Son más aromáticas, suaves y dulces. En realidad, es como si lo mejor del ajo y la cebolla se hubieran fusionado. También las puedes diferenciar por su forma, ya que las chalotas son algo más alargadas.

¿En qué receta las vas a utilizar?
Ideales para cocinar
Nuestras cebollas son ideales para realizar un gran número de recetas. Contamos con el aval de los mejores cocineros. Entre ellos, Julio Velandrino, de «Velandrino Restaurante»
Nuevos envases
Sostenibilidad
Contamos con modernas cámaras frigoríficas donde mantenemos la cebolla para conservar su estado más óptimo.
En las instalaciones de procesado nos esforzamos por estar a la última en tecnología en cuanto a sistemas de packaging requeridos por el mercado y sobre todo por nuestros clientes.
En el año 2021 hemos modernizado nuestros envases, obteniendo unos más sostenibles y eficientes que reducen hasta en un 13% la huella de CO2
